仙台と京都を結ぶ上棟式（仙台市青葉区Ｋ）

 
今日は仙台市青葉区Ｋ地区で上棟式でした。

 といっても、
上棟はかなり前にしていたのですが、
お施主さんが遠方（京都）の方なので、
落ち着いてからのスケジュールになりました。

 そして今回はキリスト教式の
上棟式でお祈りを捧げました。

 軽いなおらいの後、
お土産をいただいたのですが、
その中の一品が「金華鯖ずし」。

「仙台と京都（宇治）を結ぶもの」

とご紹介いただきました。

 この「金華鯖ずし」は、京都の熟練職人が
長期間つきっきりで、宮城県のお寿司屋さんに
ノウハウを伝えたのですが、
その熟練職人さんというのが
お施主さんと関係のある方。

ご説明の資料を見て驚いたのですが、
こちらの会社は東日本大震災で
石巻渡波にあった工場が
全壊したのだそうです。

震災後、ＯＢ客さんからご親戚宅を
見てほしいと言われ、訪れた地が「渡波」。

 あの当時の悲惨な情景が目に浮かび、
仙台で店舗を再開できてよかったなぁ、
という気持ちでいっぱいになりました。

それでは、今日は美味しく鯖ずしを
いただきます。　

ごちそうさまです。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
無垢の木と自然素材の家づくりをお勧めする
㈱仙台エアサイクル住建の柏倉勉でした。

私を応援してくれる方はこちら↓をクリックお願いします。
★人気ブログランキング投票★